芋企画第なん弾？
2023/08/04
さつまいも掘りにいって以来、さつま芋を「どうやって食べよう」と相談しては食べているどんぐりさん。今回は芋モンブランに挑戦です。スポンジ台は厚美さんの苦心の作ですが、さつま芋のモンブラン部分は子どもたちがせっせと裏ごしして作りました。バターと豆乳を入れて、なめらかにはしたものの、生クリームに比べれば、やはり固め。絞り出すのに苦労してました。でも味は最高においしかったですよ～。さて、明日はさつま芋サラダ？その次の日はさつま芋ポタージュと子どもたちの企画は続くのでした．．．。