9月6日 今日の給食は新米です！
2023/08/04
本日は給食の日です。そして、本日の給食は新米です！県内で一番早く稲刈りをして市場に出回る「おもてなし」。このお米は涌谷の黒澤さんという農家さんから頂きました。黒澤さんは育てていた三本の稲から増やしてできた、寒さに強い品種だそうです。つまり、このおもてなしは黒澤さんの田んぼでだけ作られているというわけです。もちろん農薬も化学肥料も使っていませんし、放射性物質も不検出という、なんとも優等生なお米です。
これを食べると、やはり新米は美味しい～！日本人でよかった～って気持ちがじんわりわいてきます。黒澤さんのお米で造った綿屋というお酒も美味しいそうですよ。私は飲まないので、何が美味しいのかわからないのが残念ですけどね。
