どんぐり茶

2023/08/03

これはけやきさんがどんぐりを焙煎して作ったどんぐり茶です。初めて飲みましたが、甘くて香ばしくて美味しかったです。マテバシイとスダジイを集めて、炒って石臼でひいて粉にしてます。こちらはそのうちクッキーを作るそうで冷凍してました。縄文を食べよう!ますます進化しています。
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-みどりの森通信