餅つきをしました。
2023/08/03
本日餅つきを致しました。何しろ今年の宮城？全国各地？はノロウィルスが全盛をふるっているので、いつもの年であればその日にお雑煮で食べるのですが、今年は万全を期してのし餅にして、囲炉裏であぶって13日にお雑煮で食べる予定です。年明けから栄養士の比呂映ちゃんはずっとお正月料理を一品入れてくれてます。今日のお正月料理は「たたきごぼう」です。ごぼうは地中に長くまっすぐ根を張ることから縁起のいい食材として有名だそう。家の基礎が堅固であることを祈りおせち料理に使われます。私も年とともにごぼうが好きになりましたよ～。たたきごぼう楽しみです。
