HOME > みどりの森通信 > 鱈のじゃっぱ汁 2020/01/29 2023/09/01 今日の給食は青森の郷土料理「鱈のじゃぱ汁」でした。青森出身のお母さんが、鱈を丸ごとおろすところから教えてくれるんですよ。今日の鱈は雄でしたので、白子がたっぷり入ってました。大人のお楽しみの白子の天ぷらを特別に作ってくれましたよ(美味しかった~)郷土の美味しい汁、これかもいろいろ汁を紹介していきたいですね。 -みどりの森通信