新米試食会致しました。
2023/08/04
先日の金曜日、今年も涌谷の黒澤ご一家の皆様に新米試食会をして頂きました。毎年一緒にいらしていただく登米は佐沼の若鮨の社長さんも今年も来て頂きました。今年は現場でお米を炊くということで、園庭で羽釜で３０合のご飯を炊いて下さいました。その後はもちろん銘酒「綿屋」の新酒を試飲し、炊きたてのご飯とカレーの味見、黒澤さんの有機無農薬米しか食べてない、合鴨鍋など、毎年のレパートリーで十分に満足な私たちでしたが、今年はそれになんとローストビーフのロング太巻きが加わったのでした。お母さんたちもみんなで協力し、出来上がりました。これがまた美味しい～！！お米を食べなくなったと言われて久しいですが、ぜひお米を食べて、自給率を上げようということで、みどりの森がお米キャンペーンを打ち出して久しいですが、日本酒でも貢献出来るということがわかった昨今。しかし、やはり毎日お米食べましょうね～！
